Coffee premix with Ginseng(即溶人参珈琲)

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みなさん、こんにちは、こんばんは。


ボストンでは桜がそれほど身近でないせいか、
桜を通じて「春」を感じることは、
日本に比べてそれほどポピュラーではないと思うのですが、
日本の友人から頂いたお便りによると、日本では、
桜の花が咲き始めたということで、
そうか~、もう春なんだなあと感じています。

桜の花びらの淡い色が好きです。
春の色ですよね。 家の庭先で、旅先で、職場で、
きっとこれから、街全体が少しずつ、
「春色」に染まっていくんだろうな。
いいなあ。

5月に帰国予定だけど、
今年は桜が見れるかなあ。

さて、今日は先日中国系のスーパーマーケットで出会いました、
「興味深い珈琲」の紹介をさせていただきたいと思います。

こちら↓
coffeeginseng.jpg


まず、率直な感想ですが、
「なんとなく体によさそう」な味です! w
どのような珈琲かというと、
「朝鮮人参の珈琲」なのです!

なんだろう。
珈琲を飲んでいる感じなんだけど、
珈琲ではないような感じ...(? 笑
カップの中には、様々なフレイバーが点在しているのですが、
一番のポイントは、
苦みのアクセントが、
大きく分けて2種類存在しているというところでしょうか。
まず珈琲豆の苦み。 それから、それと背中合わせに主張している、
朝鮮人参の苦み!

まろやかさの演出は、粉末のミルクならではの仕事ですね。w
香りのほうですが、
例えるならば、「漢方薬」のような、若干比重のある広がりですね。
香りの方向が確かにいくつかに分かれている感じ。

酸味の具合は...、
炭火で仕上げた豆を焙煎したものに、近い感じですね。
炭火の具合を生かすのは非常に難しい作業なんだなと、
改めて実感いたします。


ちょっとした趣味で書いておりますこちらのスペースですが、
こうしてみると、本当に色々な珈琲があるなあと思います。


あ。 今日は空が澄んでいる感じがする。
こんな日には、これから僕はどんな方向にいけるかなと、
思わず目を細めたくなります。haha
どんな出会いがあるだろうかな。
自分にはこれからどんなことができるだろう。

きっと様々な意見はあると思うけど、
ある一線を超えた芸術業は、必ず対になり、
そして昇華していくのではないかと思います。
例えば五線紙に音符を刻み、宝石のありかを示しても、
それが自分の内面だけで完結してしまう作業は、
新たな喜びをあまり生み出さない。
鏡になにも映らなければ、正確に今日の自分を知ることが難しいように。
求められる人になれるよう、
そして、高め合っていけるよう、
多分、今日も僕は五線紙に向かうんだと思う。
魂に触れる音。
そして、喜びへ昇華する道へと続きますように。
音楽は魂のごちそうかもしれない。
もしかしたら、心を包む洋服みたいなものかもしれない。

大切な時間、与えられた時間に、
僕らが気づき、共存していく喜びを生きる糧と感じられます様に。

ああ、まずはなんでもいい、
誰かと高め合う仕事がしたいな。
僕を必要としてくれる出会いに出会える様、
今日はじっとこらえて、
事を成す事だけを考えよう。

なにかのプロジェクトや外での仕事が無い限り、
基本的にいつも一日中一人でいるので、
今週末は久しぶりに、
家に友達を呼んでパーティでもしようと思っています。
何を作ろうかなあ。 
デザートはシュークリームにしようと思っています。(笑

今日もこちらに遊びにきてくれてありがとう~。

みなさまにとって、
今日が素敵な一日になりますように。

わくわくするような「春色」が、見つかるといいですネ。

Have a nice day!

Motohiro

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コメント
この記事へのコメント
今日の東京は暑い位に気温が上がり、一気に桜色に染まりました。
来週、お花見なんだけどな・・・

「朝鮮人参の珈琲」。確かに体に良さそうですね(笑
朝鮮人参と珈琲って、そのミスマッチな感じが意外とグッド?なんでしょうか???
不思議です。

「喜びへ昇華する道」。いいですね!
どんな方向へいけるか、と言うよりは、既に行く道を決めていらっしゃるように思えます。
全ての足並みが揃ったら、きっと一気に昇っていくんですね。
Motohiroさんに素晴らしい出会いが訪れますように!



2008/03/26(水) 14:56 | URL | poko #-[ 編集]
こんにちわwおひさしぶりです♪
私の地元では今日桜満開宣言が出ました☆
もうそんな時期なんだなぁと山の桜を見ながら思います (´艸`o)゚.+:
Motoさん色々と悩んでいるみたいですけどあまり考えすぎないようにたまには息抜きしてくださいね☆
2008/03/27(木) 19:57 | URL | 玲那 #-[ 編集]
>pokoさん
「桜色」! いいですネ!!
お花見かあ~。楽しみですね!!!
”春”を満喫できるといいですね~。

いつも、元気のでるメッセージを、
ありがとうございます。
やがて踏み出す一歩は、必ずやってくると信じて、
やれるところから、しっかりやっていこうと思います。

>玲那ちゃん
こんにちは~!
日本はもう桜満開なんだネ!
すばらしい~~。

ありがとう。
色々、考えすぎてしまうこともあるんだけどさ、
楽しくやっていけたらいいなと思うよ。

少し、元気がでました。
たまには息抜きしつつ、やっていこうと思います!
2008/03/31(月) 03:17 | URL | Moto #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/03/31(月) 22:27 | | #[ 編集]
東京はもう満開ですよ~。
うちの職場から駅に向かう道は桜並木でとってもきれいでした^^

世界各地、いろいろなコーヒーがあるんですね。
中国は雲南省で作っていて、でもちょっとすっぱいらしいですw
やっぱり中国だから?w
2008/04/01(火) 23:23 | URL | せれす51 #mzMb781o[ 編集]
>せれす51ちゃん

こんにちは。
&おかえり~!
中国訪問、
とっても充実してたみたいで、
なによりです。
お疲れさまでした~。

お。 
東京はもう満開なんだ~。
いいなあ。
おいらも、桜を眺めたい!(笑
職場に向かう道すがらに、
桜の並木...。
最高ですね~!

ほう。中国のコーヒーって、
酸味の強い感じなんだネ!
いつか現地で味わってみたいです!
2008/04/04(金) 01:02 | URL | Moto #-[ 編集]
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