▼ コーヒーようかん

みなさま、こんにちは、こんばんは。

梅雨の季節ではありますが、
全国的には、比較的過ごしやすい毎日が続いているようですね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？


僕のほうは先日、
日本に帰ってきまして、
これからについて思案する毎日です。

作曲家志望としても、
最近の傾向として
とりあえず、写真用意しなきゃなところが多いんだなあ。

ということで、
先日より、いくつかの会社様に履歴書等を送付しました。
やれることからやっていくしかないもんな。
ひとつひとつをクリアしつつ、
順次次の行動を起こしていくつもりです。

芸術業を続けるには土台がないとだし、
生活するには、しっかり稼がないとだしナ。
チャンスを見いだしていきたいと思います。

もちろん色々なことはあると思うけど、
楽しみを見つけていきたいな。

さて、
日本に帰ってからすぐに、
地元にて、ちょっとした催しものがありました。




人が集まってのこういう催しって、
無条件にわくわくする！haha

手焼きせんべいの体験なんかもあったりして、楽しかった〜。



ほいで、
今日、この記事を書いてみようと思ったのは、
この日、
ちょっと興味深いコーヒーのお菓子に出会ったからなんです。

こちら↓


写真だと分かりづらいね。（汗

珈琲羊羹でございます。

これね、ホント、よくできてるんですよ！
羊羹の「和」の感じと、
この珈琲の奥深さが、
とってもいい具合でバランスをとっています。

羊羹独特の舌触り、
それから餡の甘さが、これまた珈琲の香りと合うんですネ．．．。
例えば、香りの抜ける感じにも特徴があります。

なんていうんだろう。
抜けて行くというよりも、
鐘の音が空気をふるわす様に、
コーヒーの香りもその餡のまわりでフワワと振動しているような印象。

ということで、
近いうち、この「コーヒー羊羹」を、
実際に作ってみたいと思います！


その様子は後ほど、ご紹介させていただきますネ。
お楽しみに。w

あと、ここで紹介していた、
「森のコーヒー」というコーヒーも、
とてもおいしかったです。


すごくすっきりとした飲み口で、
香りと苦みのバランスも素敵な味わい。
おいしかったです。

夏も間近の今日このごろですが、
みなさま、いかがお過ごしですか？
ふと気がつくと、一日ってホントあっという間に過ぎていて、
時間てば容赦ないなと感じています。

楽しいこと、幸せなこと、
見つけていきたいですね。

本日もこちらのスペースにお立ち寄りくださいまして、
ありがとうございます。

have a nice day to you all,

Motohiro